top of page
EL FARAÓN (PRECIOS EN CUP)Almuerzos y cenas de temporada Disfrute de los sabores de temporada con nuestro menú en constante evolución, inspirado en los vibrantes sabores de Cuba y el Mediterráneo. Tapas, vinos y cócteles cubanos Disfrute de tapas cubanas elaboradas por expertos, maridadas a la perfección con una selección de vinos finos y cócteles cubanos artesanales. Si tiene alguna alergia alimentaria, por favor, notifique a nuestro personal antes de realizar su pedido. Su seguridad es nuestra prioridad y con gusto nos adaptamos a sus necesidades.


ENTRANTES
(Precio en CUP)


BRUSQUETAS

Pan baguette artesanal tostado con pico de gallo, orégano y aceite de oliva virgen extra.

900 US$
Vegetariano


FRITURAS CUBANAS DE MALANGA

El taro (también conocido como ñame, malanga y yautía) es un tubérculo con almidón que tiene un sabor muy suave y delicioso, similar al de las papas. Es rico en fibra y nutrientes. Su textura es ligera y crujiente

750 US$


TOSTONES CUBANOS MONTADOS

Plátanos verdes fritos crujientes con toppings de su elección.

1700 US$


TABLA DE SERRANOS Y QUESOS

Tabla de jamón serrano, queso de cabra curado y rúcula.

3000 US$


CEVICHE

Pescado crudo de carne blanca fresca macerado en cítricos.

2000 US$



SELECCIÓN STEAKHOUSE
(Prices in CUP) . Cortes de carne importada premium AAA. Acompañados con dos copas de nuestros vinos de la casa.


PUNTAS DE FILETE DE RES (200gr)

Puntas de filete de res jugosas y selladas servidas con una rica salsa de sartén y una mezcla de vegetales de temporada salteados, combinados perfectamente con nuestro vino de la casa para una experiencia gastronómica bien equilibrada.

6000 US$


FILETE MIGNON (250gr)

Filete Mignon con Salsa de la Casa y Vegetales Salteados Un filete mignon tierno y mantecoso, cocinado a la perfección y bañado con nuestra exquisita salsa casera. Servido con una mezcla de vegetales de temporada salteados con maestría, creando un equilibrio armonioso de sabor y textura.

7000 US$


RIBEYE (500 gr)

Exquisito chuletón cortado con nuestra salsa de la casa y verduras salteadas, acompañado de dos copas de vino de la casa. Sazonado con maestría y asado a la perfección, nuestro chuletón ofrece un rico marmoleado y un sabor intenso para una experiencia verdaderamente placentera.

9000 US$


OSSO BUCO (600gr)

Corte de osso bucco guisado en salsa de vino tinto con dos copas de vino de la casa. Procedente del jarrete o pierna trasera de ternera, este corte premium es apreciado por su rico sabor y textura perfecta.

9800 US$


T-Bone. Chuletón de res (600g)

Un chuletón de res a la parrilla, sazonado para realzar su sabor intenso y potente. Servido con la guarnición de su elección y acompañado de nuestro vino de la casa.

11.500 US$


TOMAHAWK (1000 gr)

Un chuletón premium con hueso, asado con maestría a la perfección para una experiencia gastronómica inolvidable. Rico, tierno y con un intenso sabor ahumado, este impresionante corte se sirve con la guarnición de su elección y se complementa con nuestro vino de la casa, realzando su sabor profundo y robusto. Un verdadero capricho para los amantes de la carne.

15.000 US$



PRINCIPALES
(Precios en CUP) . Disfrute de una selección de platos elaborados con maestría que resaltan los mejores ingredientes de temporada.


PLATO DE MARISCOS (2 personas)

Una exquisita selección de mariscos frescos, con delicados filetes de pescado, jugosa langosta y tiernos camarones. Preparados con esmero para realzar sus sabores naturales.

3500 US$


COMBINIADO DE CARNES

Lomo de cerdo, bistec de pollo, ropa vieja (carne de res desmenuzada al estilo cubano), con opción de salsa crujiente o de tomate.

3500 US$


CUBAN SHREDDED BEEF (200 gr)

Un clásico cubano querido, con carne de res desmenuzada y cocida a fuego lento, bañada en una rica salsa a base de tomate con pimientos, cebollas y especias aromáticas. Servido con acompañamientos tradicionales para una experiencia reconfortante y llena de sabor.

2500 US$


ROLLOS DE POLLO CON BACON Y MANTEQUILLA

Tiernos filetes de pechuga de pollo envueltos en tocino, infusionados con una rica y cremosa mantequilla para una experiencia irresistible que se derrite en la boca. Acompañado de tu elección de guarniciones de temporada, este plato es la combinación perfecta de indulgencia y elegancia.

3000 US$


LOMO DE CERDO EN RODAJAS

Lomo de cerdo tierno lasquedo, ligeramente sellado y rociado con salsa

3500 US$



DESDE EL MAR
(Precios en CUP) Una selección de pescados y mariscos frescos de alta calidad preparados expertamente para resaltar sus sabores naturales.


PESCADO DEL DÍA

Pescado fresco acompañado de verduras salteadas.

3000 US$
Pescado
Mariscos
PESCADO DEL DÍA


JOHNVILLE

Una selección de pescado fresco y expertamente preparado, cocinado a la perfección y enriquecido con una mezcla exclusiva de condimentos. Servido con suculentos camarones y queso derretido para una experiencia rica y sabrosa, junto con el acompañamiento de su elección y un toque especial del chef.

3500 US$
Pescado
Mariscos


LANGOSTA MEDITERRÁNEA

Langosta jugosa, delicadamente bañada en rica mantequilla y vibrante jugo de naranja, realzando su dulzura natural. Preparada por expertos y servida con la guarnición de su elección para una experiencia gastronómica lujosa y refrescante.

4000 US$
Pescado
Mariscos
LANGOSTA MEDITERRÁNEA



ARROCES
Nuestros risottos están elaborados con arroz Arborio importado de primera calidad, conocido por su textura cremosa y su rico sabor.


RISOTTO DE VEGETALES

Un risotto cremoso elaborado con arroz Arborio de primera calidad, impregnado del vibrante sabor de las verduras frescas de temporada. Sazonado con maestría y con un toque de parmesano y hierbas aromáticas, este plato es delicioso y nutritivo.

2500 US$


RISOTTO DE MARISCOS

Risotto cremoso y perfectamente cocinado, preparado con arroz Arborio de primera calidad, con un rico sabor a marisco. Servido con una mezcla de mariscos frescos delicadamente sazonados y con un toque de parmesano y hierbas frescas.

4000 US$



ACOMPAÑANTES
(Precio en CUP)


ARROZ CUBANO CON FRIJOLES NEGROS (100gr)
450 US$


ARROZ BLANCO (100 gr)
400 US$


VEGETALES SALTEADOS (100 gr)

600 US$


TOSTONES (PLATAGENOS VERDES FRITOS Y MACHACADOS)
500 US$


ENSALADA DE TEMPORADA

Una mezcla fresca, sencilla y vibrante de verduras frescas y vegetales de temporada maduros, cuidadosamente seleccionados para resaltar los mejores productos de la temporada.

600 US$


PURÉ DE MALANGA (100 gr)

Un puré suave y cremoso elaborado con tierna raíz de taro, delicadamente sazonado para realzar su rico sabor a nuez. Servido como una guarnición reconfortante y versátil, perfecto para acompañar tu plato principal favorito.

550 US$


PAPAS FRITAS (100 gr)

Doradas, crujientes y perfectamente sazonadas, nuestras papas fritas son un clásico. Servidas calientes y frescas, son el acompañamiento o refrigerio perfecto.

750 US$



PASTAS
(Precio en CUP) . La mayoría de nuestras pastas se elaboran en casa con ingredientes frescos. Nuestra pasta artesanal se prepara con maestría para lograr la textura y el sabor perfectos. Se sirve con la salsa de su elección para un plato verdaderamente auténtico y delicioso.


POMODORO

Una clásica salsa de tomate italiana cocinada a fuego lento con ajo, albahaca y aceite de oliva, con el toque del chef para una experiencia auténtica y llena de sabor. Perfecta para acompañar tu pasta favorita.

1500 US$


AMATRICIANA

Pasta italiana clásica bañada en una salsa rica y sabrosa hecha con tomate, guanciale, queso pecorino y pimienta negra. Terminada con un toque de pepperoncini de pimiento rojo para un sutil toque picante y un sabor más intenso.

2300 US$


CARBONARA

Pasta italiana clásica bañada en una salsa rica y cremosa hecha con huevos, parmesano, panceta y pimienta negra. Un plato reconfortante y sabroso con una textura suave y un toque sabroso.

2500 US$



HAMBURGESAS
(Precio en CUP)


HAMBURGUESA CLÁSICA

Nuestra clásica hamburguesa hecha con carne molida importada, con lechuga, pepinillos, tomates y servida con una guarnición de papas fritas.

2800 US$
HAMBURGUESA CLÁSICA


HAMBURGUESA CON QUESO-CHEESEBURGER

Una jugosa y sabrosa hamburguesa de res, cubierta con cremosa salsa rosa, queso derretido, verduras frescas, cebolla caramelizada y tocino crujiente. Servida con una guarnición de papas fritas doradas para un bocado perfecto.

2900 US$


NY TRIPLE-PLAY

Hamburguesa de Res Estilo Smash Tres jugosas hamburguesas de res, perfectamente aplastadas para un dorado intenso y crujiente, cubiertas con queso derretido, salsa cremosa rosa, verduras frescas y cebolla caramelizada. Servidas con papas fritas doradas.

4700 US$



PIZZA
Delgada, crujiente y preparada con maestría, nuestra pizza estilo romana presenta una delicada corteza dorada cubierta con ingredientes de alta calidad. Horneada a la perfección para una experiencia ligera pero sabrosa. Elija entre una selección de ingredientes (costo adicional) para complementar su comida.


PIZZA MARGARITA
1500 US$



AGREGOS
(Prices in CUP) . Puedes mezclar y combinar para crear la combinación perfecta.


QUESO PARMESANO RALLADO (30gr)

600 US$


QUESO AZUL (30gr)

600 US$


CAMARONES (50gr)

800 US$


LANGOSTA (50gr)

900 US$


Jamón Serrano (30gr)

800 US$


CHORIZO VELA (50gr)

700 US$


TOMATES NATURALES (50gr)

300 US$


PEPINOS ENCURTIDOS (50gr)

400 US$


ROPA VIEJA (50 gr)

600 US$


CHAMPIÑONES (50 gr)

800 US$


JAMÓN (50 gr)

550 US$


PIMIENTOS (50 gr)

500 US$


CEBOLLAS (100 gr)

350 US$


PIÑA GLASEADA (100 gr)

350 US$


ATÚN (50 gr)

750 US$


TOCINO (IMPORTADO) (50 gr)

550 US$


HUEVO FRITO (1 U)

350 US$


AGLI-OLI (30 ml)

600 US$



POSTRES
(Precio en CUP)


TOSTADA FRANCESA DE LA CASA

Tostada francesa dorada y esponjosa, delicadamente infusionada con vainilla y canela, cubierta con un exquisito chorrito de sirope. Terminada con una capa de azúcar glas y un toque de crema batida para un capricho dulce y placentero.

1000 US$


COPA TRES LECHES

Un bizcocho rico y húmedo empapado en tres leches cremosas para un capricho dulce y placentero.

2000 US$

bottom of page